皆様に楽しく美味しくご提供させて頂く為に、お料理の作り手は主人ひとりのみ

でのオペレーションでございます。

当館WEB下記リンクでのご案内もさせて頂いておりますが

おひとり様毎に苦手な食材を他の食材に変動したり、その為にひと品のみメニューを

変更するといった作業が大変困難でな現状です。

食材を一部省く事は可能ではあるかもしれませんが、該当食材がメインとなっている

メニューを変動させる事は出来兼ねます。

アレルギーに関しましてもお客様の健康・安全を第一に考慮させて頂いた結果、

アレルゲンの完全除去が難しい厨房環境であります故、対応したメニューのご提供は

出来兼ねます事を何卒ご理解頂ければと存じます。